In inverno la Plose è un vero paese delle meraviglie che non attrae solo sciatori e snowboarder. È particolarmente amata dalle famiglie e da tutti coloro che vogliono esplorare la natura passo dopo passo senza però rinunciare ai piaceri della modernità. La nuova cabinovia Pfannspitze, a disposizione di turisti e autoctoni dall'inverno 2017, offre per questo un grande vantaggio. Un'ulteriore attrazione è la pista di slitta "Rudi Run", lunga 9 km, che non manca di suscitare grandi entusiasmi tra i grandi e piccoli amanti della neve. E quello che naturalmente non può mancare in nessuna vacanza invernale in Alto Adige è una sosta presso un rifugio tradizionale. Si può dire che la montagna e l'inverno, insieme ai Kaiserschmarren, stanno chiamando!